Būk blaivus!

Audronis · 2015-10-02 13:34:37

Gal kas patikrintų kimči receptu pasidalintų? Nusibodo eksperimentuoti, produktų gaila :)

Google · 2015-10-02 13:34:37

Egle · 2015-10-03 09:01:56

o bandei kada Audroni?

Egle · 2015-10-03 09:14:50

o bandei kada Audroni? Kiek sugadinai jau?
aš darau pagal šį receptą (angliškas video)
https://www.youtube.com/watch?v=0NAdNxTDJ1k
viską supjaustau, poto vandenį, kopūsto, čili ir probiotokų miksą suplaku ir užpilu.
nors tai ne kimči, bet irgi fermentuotos daržovės. Pastebėjau skaniausia kai neprimaišau daug skirtingų, o darau daugmaž atskirtai.
Pradėjau domėtis nuo šito psl.
http://www.wildfermentation.com/
ir dar vieną kažkokį l.įdomų turėjau, bet nerandu
----------------
kimči recepte turėtų būti cukrus, vat jo nededu, jei neklystu kimči toks daugiau išreikštas valgis, sodrus, o fermentuotos daržovės be cukraus blankesnės, bet galima taip čili įčiečkavot, kad..
---
bekalbant užsinorėjau..super maistas.

Egle · 2015-10-03 09:19:19

Audroni, tau inspiracinis video, kad užsimanytum taip kad nieko nebijotum sugadint
http://www.nytimes.com/video/opinion/10 … h-msg=true

Egle · 2015-10-03 09:28:57

labai smagu būtų pakliūt į šio žmogaus kūrybines dirbtuves apie fermentaciją. Bet jau man užtenka kūrbinių dirbtuvių apie šamanizmą dar vasarą gailėjau savęs , kad per toli, negaliu patekti ir upss, radosi internetinės kūrybinės dirbtuvės, yra bendruomenė, tokių lygiai kaip aš..mokomės sau padėt, susiprotėjau, kad važiuoti ir gilintis į šamaniško gydymo protokolą ir padėt kitiems, klešnės per trumpos, ne be reikalo yra nėra lengvai pasiekiama iš mano taško žiūrint..bet aš užtai turiu bendruomenę ir šamanišką praktiką pritaikytą sau..va, svajonės pildosi, gyvatės tos.

Audronis · 2015-10-03 13:21:43

Egle rašė:
o bandei kada Audroni? Kiek sugadinai jau? :)
aš darau pagal šį receptą (angliškas video)
https://www.youtube.com/watch?v=0NAdNxTDJ1k
<...>

Bandžiau, jei tiksliau - bandėm :) Darėm gal 5 skirtingus. Vieną, su kinišku kopūstu, teko išmesti, kiti - pusiau su bėda. Video peržiūrėjau, kiek supratau, tai čia daugiau instrukcija, mintis gamybai ir fantazijai. Na, reiks dar paeksperimentuoti, turi gi kažkada pavykti :)

Veronika · 2015-10-03 13:37:12

Aš palauksiu, kol receptą atidirbsit Tik nepamirškit pasidalint

Egle · 2015-10-03 17:51:07

man irgi su kinietišku kopūstu gavosi nevalgomai..
nusipirkau turguj fermentuotų ar raugintų gėrybių šian. Nesiryžau šian imtis pati, nes tokią baisią sriubą išviriau.. reto negardumo. Tarp kitko svajonės pildosi, ar svajonės mane pildo, bet šiandien vienoj parodoj atsitiktinai užklydau pas Su Džok meistrą Arūną V., tai išsikalbėjom aišku apie ligas ir pagyrė mane dėl kad valgau fermentuotas raugintas gėrybes. Tai va grįžau išsipildžius apipaišytom rankom, lazdele ir daug tomų knygelių..intuicija nuvedė ten kur dar prieš metus pati grabaliojau informaciją internete, spaudžiau rankų taškus..

Egle · 2015-10-04 17:39:41

šiaip kas mane tiesiog įsiūbavo ir gaunasi ) tai cukinijų makaronai. Internetas pilnas video žaliavagiškų makaronų (raw zuchini thai ir pan)
Viena iš tokių detalių, pastebėjau tiems kas nemoka ar neatsargiai ir neišmaniai elgiasi su maistu, labai gali padėti virtuvės robotas, ir be to skonis man tiesiogiai susijęs su technologija, supjaustymu, išvaizda...taigi įsigijau ir nepaskrudžinau pjaustyklę, kuri daro makaronus linksmas rankinis prietaisiukas, antra pusė nežinojo kainos, tad labai nekritikavo..taigi cukinijų makaronai tinginiams:
supjaustai cukinijas, aš kartu ir morkas tom pačiom juostom, spiralėm, padažui sumalu imbiero, citrinos sulčių aliejaus,žalio čili, druskos ir aplieju, greta ir šilto maisto vakaryksčių ryžių su daržovėm ir imbieru..ir gerai, viskas nesudėtinga ir gražu, panašu į maistą.
Išvaizda
http://grazinagum.com/2014/10/28/cukini … ru-padazu/
video versija (angliškai)
https://www.youtube.com/watch?v=XJkFTQKYlP0

cukinijų, morkų ir kitų nuostabių daržovių sezonas, kol dar galima įpirkti

Veronika · 2015-10-04 19:09:46

Ant vakaro matrioškai bizas užėjo. Pasigaminau va tokį trūnką
https://www.facebook.com/zalireceptai/p … mp;theater
Tik aš nelipdžiau rutuliukų, o visą masę sudėjau į gražų stiklainėlį ir į šaldytuvą. Bemakaluojant katė kraipė ūsus ir vartė akis nuo kvapų ir nuo šeimininkės veido išraiškos. Paragavau, kartumynas/skonumynas, net liežuvis aptirpo. Niam.

Vienišas Vilkas · 2015-10-04 19:15:06

Veronika rašė:
Ant vakaro matrioškai bizas užėjo. Pasigaminau va tokį trūnką
https://www.facebook.com/zalireceptai/p … mp;theater
Tik aš nelipdžiau rutuliukų, o visą masę sudėjau į gražų stiklainėlį ir į šaldytuvą. Bemakaluojant katė kraipė ūsus ir vartė akis nuo kvapų ir nuo šeimininkės veido išraiškos. Paragavau, kartumynas/skonumynas, net liežuvis aptirpo. Niam.

Oho O cinamoną ceilono dėjai, ar paprastą parduotuvinį? Iš kur pelyno gaut?

Veronika · 2015-10-04 19:21:31

Visus prieskonius perku pas vaišnavus. Kaune yra restoranas, jie vežasi iš Indijos, gaunas pigiau nei kokioj eko parduotuvėj ir tikrai geri prieskoniai. Pelyno Vilke yra vaistinėse, tik nepirk pokeliais, o būna dėžutėj, berods karčiųjų kiečių žolė vadinas. Aš turėjau prisirinkus laukymėse

Vienišas Vilkas · 2015-10-04 19:25:35

Veronika rašė:
Visus prieskonius perku pas vaišnavus. Kaune yra restoranas, jie vežasi iš Indijos, gaunas pigiau nei kokioj eko parduotuvėj ir tikrai geri prieskoniai. Pelyno Vilke yra vaistinėse, tik nepirk pokeliais, o būna dėžutėj, berods karčiųjų kiečių žolė vadinas. Aš turėjau prisirinkus laukymėse

Dar paaiškink tundrai kas yra "vaišnavus"? Kažkaip apie vaistažoles vaistinėse visai užmiršau...Dėkui

Veronika · 2015-10-04 19:27:16

Vienišas Vilkas rašė:
Veronika rašė:
Visus prieskonius perku pas vaišnavus. Kaune yra restoranas, jie vežasi iš Indijos, gaunas pigiau nei kokioj eko parduotuvėj ir tikrai geri prieskoniai. Pelyno Vilke yra vaistinėse, tik nepirk pokeliais, o būna dėžutėj, berods karčiųjų kiečių žolė vadinas. Aš turėjau prisirinkus laukymėse
Dar paaiškink tundrai kas yra "vaišnavus"? Kažkaip apie vaistažoles vaistinėse visai užmiršau...Dėkui

Krišnaitai

Vienišas Vilkas · 2015-10-04 19:29:06

Veronika rašė:
Vienišas Vilkas rašė:
Veronika rašė:
Visus prieskonius perku pas vaišnavus. Kaune yra restoranas, jie vežasi iš Indijos, gaunas pigiau nei kokioj eko parduotuvėj ir tikrai geri prieskoniai. Pelyno Vilke yra vaistinėse, tik nepirk pokeliais, o būna dėžutėj, berods karčiųjų kiečių žolė vadinas. Aš turėjau prisirinkus laukymėse
Dar paaiškink tundrai kas yra "vaišnavus"? Kažkaip apie vaistažoles vaistinėse visai užmiršau...Dėkui
Krišnaitai

Uoj, man tai tas pats kas kosmosas...

Veronika · 2015-10-04 19:31:02

Nu tie, kur eina gatvėmis, groja ir dainuoja, ir džiaugiasi gyvenimu. Kaune tai dažnai Laisvės al. brūžuoja

Vienišas Vilkas · 2015-10-04 19:48:53

Veronika rašė:
Nu tie, kur eina gatvėmis, groja ir dainuoja, ir džiaugiasi gyvenimu. Kaune tai dažnai Laisvės al. brūžuoja

A, užtat tu ir žinai, kas jie Pas mus arba jie nevaikšto, arba aš jų nematau, nes pati mieste beveik nevaikštau

Veronika · 2015-10-04 20:52:50

Dar juos žinau ir dėl to, kad kurį laiką domėjausi Ajurveda. Tačiau, man ten jų tos došos - tamsus miškas Bet va, prieskoniai ir žolės užkabino

Virgilijus · 2015-10-05 13:04:39

sudominote kimči.

Laukiu sėkmės istorijų ir patarimų

Egle · 2015-10-05 13:18:41

kiek stengiausi, o tik sudominau , et..

Virgilijus · 2015-10-05 14:58:05

Egle rašė:
kiek stengiausi, o tik sudominau , et..

sudominai, bet nepavaišinai, et...

Egle · 2015-10-05 16:00:57

Virgilijus rašė:
Egle rašė:
kiek stengiausi, o tik sudominau , et..
sudominai, bet nepavaišinai, et...

nu..kaip bebūtų gimiau moterimi..

Virgilijus · 2015-10-05 17:54:28

Egle rašė:
Virgilijus rašė:
Egle rašė:
kiek stengiausi, o tik sudominau , et..
sudominai, bet nepavaišinai, et...
nu..kaip bebūtų gimiau moterimi..

gimiau skaniai pavalgyti mėgstančiu ir vaišių neatsisakančiu vyru.

Egle · 2015-10-05 21:33:31

vyrai yra gerai

Virgilijus · 2015-10-05 21:41:07

Egle rašė:

vyrai yra gerai

tai aišku. O vyras pamaitintas skaniu kimči jau arti absoliutaus gėrio.

Tinka ir bile kokie kiti gardūs patiekalai

Blaivus	24m.	5mėn.	17d.
Nerūkau	15m.	5mėn.	29d.

Blaivus	24m.	5mėn.	17d.
Nerūkau	15m.	5mėn.	29d.

Būk blaivus!

Reklama

#201 2015-10-02 13:34:37

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

2015-10-02 13:34:37

#202 2015-10-03 09:01:56

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#203 2015-10-03 09:14:50

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#204 2015-10-03 09:19:19

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#205 2015-10-03 09:28:57

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#206 2015-10-03 13:21:43

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Egle rašė:

#207 2015-10-03 13:37:12

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#208 2015-10-03 17:51:07

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#209 2015-10-04 17:39:41

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#210 2015-10-04 19:09:46

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#211 2015-10-04 19:15:06

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Veronika rašė:

#212 2015-10-04 19:21:31

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#213 2015-10-04 19:25:35

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Veronika rašė:

#214 2015-10-04 19:27:16

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Vienišas Vilkas rašė:

Veronika rašė:

#215 2015-10-04 19:29:06

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Veronika rašė:

Vienišas Vilkas rašė:

Veronika rašė:

#216 2015-10-04 19:31:02

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#217 2015-10-04 19:48:53

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Veronika rašė:

#218 2015-10-04 20:52:50

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#219 2015-10-05 13:04:39

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#220 2015-10-05 13:18:41

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#221 2015-10-05 14:58:05

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Egle rašė:

#222 2015-10-05 16:00:57

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Virgilijus rašė:

Egle rašė:

#223 2015-10-05 17:54:28

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Egle rašė:

Virgilijus rašė:

Egle rašė:

#224 2015-10-05 21:33:31

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

#225 2015-10-05 21:41:07

Re: Skanaujam vietoj alkoholio

Egle rašė:

Forumo apačia